Артикул 525-03-23-105
Специалист по технологии продукции и организации общественного питания
Дистанционное обучение по курсу Специалист по технологии продукции и организации общественного питания на платформе WORKSA (Воркса). Вы получите свидетельство о профессии, удостоверение
120 ч.
Выписка из протокола, Свидетельство о профессии рабочего
Доступен только организациям
О курсе
- Методы контроля качества продукции.
- Проведение экспертизы качества товаров (продовольственных и непродовольственных).
- Стандартизация и сертификация продукции.
- Различные методики составления ассортимента продукции.
- Правильная организация технологического процесса.
- Основы товароведения.
- Составления меню для суточного рациона питания.
- Профессиональные стандарты в сфере общественного питания.
- Нормативно-правовые документы.
- Осуществление контроля за соблюдением норм закладки сырья.
- Контроль за производством кулинарной и кондитерской продукции.
Оценка пользователей: 4 из 5
Просмотров курса: 1
Рекомендуемый курс
Онлайн курс
Этот курс Вы можете закончить, не выходя из дома
Выписка из протокола, свидетельство о профессии рабочего.
Для лиц, имеющих образование не ниже общего среднего
-
Основы товароведной характеристики сырья;
-
Основы санитарных требований при изготовлении кулинарных блюд и изделий;
-
Правила оформления, отпуска, хранения и реализации блюд и кулинарных изделий;
-
Технологии организации производства кулинарной продукции на предприятиях;
-
Санитарные требования при изготовлении блюд и кулинарных изделий;
-
Основы организации работы структурного подразделения;
Документ, подтверждающий образование.
Сравниваете?
| Особенность | Платформа Worksa | Другие сервисы |
| Разнообразный и богатый опыт | ||
| Равным образом реализация намеченных плановых заданий | ||
| Значимость этих проблем настолько очевидна | ||
| Задача организации, в особенности же постоянное информационно-пропагандистское обеспечение | ||
| Идейные соображения высшего порядка |
Программа курса
Если у Вас возникли проблемы или вопросы по курсу/программе
во время дистанционного обучения Вы можете написать куратору курса (преподователю) в онлайн чат
Задать вопрос
Если у Вас возникли проблемы или вопросы по курсу/программе
во время дистанционного обучения Вы можете написать куратору курса (преподователю) в онлайн чат
Обратиться в техподдержку
Обратите внимание, специалисты учебного подразделения ответят на Ваш вопрос в будние дни с 0.00 до 20.00 (время Московское), в срок от 2 до 8 часов
Лицензии
Образовательная деятельность на платформе дистанционного обучения “Worksa"(ООО ЭКОСТУДИО) ведется на основании государственной лицензии №4244 от 13.10.2020
Комплектация курса
Дополнительно
Выдаем документы по обучению
Все документы, выдаваемые образовательной платформой Worksa, вы можете проверить
на подлинность с помощью нашего сервиса
https://worksa.ru/check.
Преимущества Worksa
Организуйте весь процесс дистанционного обучения для Ваших сотрудников
Учебные материалы
Организуйте весь процесс дистанционного обучения для Ваших сотрудников
Тестирование
Организуйте весь процесс дистанционного обучения для Ваших сотрудников
Учебные планы
Организуйте весь процесс дистанционного обучения для Ваших сотрудников
Опросы
Организуйте весь процесс дистанционного обучения для Ваших сотрудников
Вопрос дня
Организуйте весь процесс дистанционного обучения для Ваших сотрудников
Геймификация
Организуйте весь процесс дистанционного обучения для Ваших сотрудников
Как приобрести курс
Шаг 1
Выбрать и приобрести курс
Шаг 2
Оформить и оплатить онлайн-заказ
Шаг 3
Пройти курс и получить документ
Популярные курсы
